工商管理学院紧密围绕提升应用型人才培养质量这一核心目标，积极推进产教融合卓越人才培养模式的改革与实践。学院强化专业课程的顶层设计与系统规划，从课程体系构建、教学内容优化等方面入手，确保课程设置与企业需求紧密对接。在此基础上，大力开展实践教学创新改革，切实提升学生的实践能力与创新素养。

熊爪咖啡dark roast


门店合影

3 月 19 日，市场营销专业教师亢秀秋带领学生前往熊爪咖啡“深度‘焙’伴dark roast”沉浸式共享空间体验店，开展了一场别开生面的创业学课程实践教学活动，深入探索公益与商业融合的独特模式，感受视障人士的自强不息与温暖力量。

兴业太古里的熊爪咖啡“深度‘焙’伴 dark roast”体验店，以其别具一格的全黑外观在繁华商圈中格外引人注目：“give&take”的标志在黑暗中散发着微光，传递着“爱与包容”的理念。当学生们踏入店内，视觉被剥夺，一片漆黑中，潺潺水流声、噼啪篝火声、淅沥雨声等大自然音效萦绕在耳边。这些音效均由视障咖啡师思颖亲自录制。在她沉稳而坚定的引领下，学生们凭借盲杖摸索落座，开启了一场颠覆感官的奇妙之旅。

一片静谧的黑暗中，一冷一热两杯香气四溢的咖啡与一块精致的甜点，在不知不觉间悄然摆上了桌面——这是视障咖啡师天佑的杰作。天佑不仅是一位技艺娴熟的咖啡师，他还有着多重身份：身为盲人足球队的一员，他在绿茵场上挥洒着激情与汗水；作为一名歌唱爱好者，他用动人的歌声传递着对生活的热爱。他与学生们共同合唱一首《刚好遇见你》，照亮了彼此的心灵。

市场部负责人Vicky 向学生们讲述了店内六位店长的感人故事：他们或先天失明，或因医疗事故、疾病陷入黑暗，却因熊爪咖啡聚集在一起，找到了属于自己的光芒。在这里，他们不再是需要特殊照顾的“残障人士”，而被赋予了“超凡咖啡师”的身份，“被服务者”与“服务者”的身份发生反转，他们凭借自身努力自力更生，追求梦想。他们的故事让团队成员深受触动，深刻体会到视障人士在逆境中绽放的力量与光芒。

随着灯光渐亮，学生们与工作人员围坐交流。双方围绕熊爪咖啡的公益理念、创业思路等关键内容展开深入探讨。学生们各抒己见，Vicky耐心讲解。在思维碰撞中，同学们对熊爪咖啡和公益事业有了更加全面深刻的理解。刘之雪同学认为，熊爪咖啡凭借“为残障人士提供工作岗位”的初心，将残障人士的切身利益和个人发展放在第一位，助力残障人士自主创立各具特色的咖啡厅，帮助他们实现了更多个人价值，也助力社会发展。这种独特的企业创新方式特别值得推广和借鉴。

此次实践教学活动，为《创业学》课程提供了生动鲜活的案例，让同学们对公益与商业的结合、创业思路的拓展有了更深刻的认识。同学们纷纷表示，将把此次所学所感融入专业学习与实践，在创业道路上勇敢前行。同时，也期待熊爪咖啡继续传递爱与希望，照亮更多视障人士的前行道路，让“爱与包容”的理念在更多人心中生根发芽，绽放绚丽的花朵。

撰稿：黄奕婷、亢秀秋

审核： 冯      睿